椒鹽雞丁


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食材
2片(約500克)
1根
數瓣
醃料
1大匙
1小匙
1小匙
調味料
少許
  • 雞胸肉切丁、
用紙巾擦乾水分、
用醃料醃1小時以上

    雞胸肉切丁、 用紙巾擦乾水分、 用醃料醃1小時以上

  • 蔥切蔥花、蒜切末

    蔥切蔥花、蒜切末

  • 雞肉醃好,加入太白粉調勻

    雞肉醃好,加入太白粉調勻

  • 熱鍋、加入少許油,將雞肉煎到金黃、煎熟

    熱鍋、加入少許油,將雞肉煎到金黃、煎熟

  • 加入蔥花、蒜末和少許鹽巴拌炒一下即可

    加入蔥花、蒜末和少許鹽巴拌炒一下即可

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