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阿茱食堂
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明太子花枝

明太子花枝

描述

周末夜!!微醺夜~
五分鐘就可以完成的下酒菜!

254 說讚

食材

步驟

  • 切末、花枝切片

  • 熱鍋放入沙拉油->大爆香(小火)->放入花枝(中火)->嗆米酒(中火)

  • 關火->明太子->七味粉調味->盛盤->擠檸檬

小撇步

1.檸檬要吃的時候再擠哦!檸檬的香氣才會比較重而且口感會比較好
2.七味粉依個人喜好辣的程度多寡
3.明太子本身就有鹹度!不需要再放入鹽巴調味

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