明太子花枝 阿茱食堂 39 食譜 170 粉絲 追蹤 255 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 周末夜!!微醺夜~ 五分鐘就可以完成的下酒菜! 食材 明太子 30g 花枝 1/4尾 七味粉 適量 大蒜 2瓣 米酒 適量 檸檬 1/2顆 沙拉油 少許 步驟 大蒜切末、花枝切片 熱鍋放入沙拉油->大蒜爆香(小火)->放入花枝(中火)->嗆米酒(中火) 關火->明太子->七味粉調味->盛盤->擠檸檬 小撇步 1.檸檬要吃的時候再擠哦!檸檬的香氣才會比較重而且口感會比較好 2.七味粉依個人喜好辣的程度多寡 3.明太子本身就有鹹度!不需要再放入鹽巴調味 1 萬 瀏覽 2012/11/02 發表
