仙草凍黑糖奶(微波自製仙草凍) 完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46920120 用無糖仙草茶自製仙草凍, 再搭配黑糖醬與牛奶, 甜...

仙草凍黑糖奶(微波自製仙草凍)


梁小蝶
565 食譜 1,715 粉絲
收藏 118 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46920120
用無糖仙草茶自製仙草凍,
再搭配黑糖醬與牛奶,
甜蜜的消暑聖品,不用動火就能輕鬆完成!
(仙草凍整份約235大卡,黑糖奶每100cc約75大卡)
粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/

  • 1
    將果凍粉與細砂糖倒入可微波容器中,搖晃混勻
  • 2
    先倒入約1/3的仙草茶,攪拌至粉溶化後,再倒入剩下的仙草茶拌勻
  • 3
    蓋上可微波的容器上蓋或覆上耐熱保鮮膜,放入微波以中強火加熱約3分鐘,取出後拌勻,放入冷藏約1小時結凍
  • 4
    將牛奶及黑糖醬混合均勻
  • 5
    取出仙草凍切塊,再加入黑糖奶即可
  • 6
    也可以用瓶子裝好放冷藏保存, 隨時都能拿出來喝~
小撇步

1.若使用含糖仙草茶,可將細砂糖用量減至5g以免仙草凍過甜,仍使用少許細砂糖是讓果凍粉較不易結塊
2.食譜示範使用日本伊那寒天PG-10果凍粉,粉水比為1%,若改成吉利T粉,用量約10g
3.黑糖醬可換成黑糖,用量依個人喜好甜度調整

2019/08/14 發表 1,987 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
梁小蝶
565 食譜 1,715 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果馬卡龍WMF快力鍋水波爐蜂蜜迷迭香土豆素食秋葵微波爐舒肥機史雲生雞湯棉花糖紅豆獅王洗碗精洛神花冰淇淋鑄鐵鍋3M真空保鮮盒芒果泡麵奇亞籽南瓜濃湯普格義大利麵醬蛋捲芭樂拉麵壽喜燒火龍果壽司早午餐臭豆腐涼拌小黃瓜燒肉檸檬水果鮑魚便當虎牌電子鍋減肥餐滷味枸杞鳳梨鳳梨酥披薩百香果芋頭Bosch廚師機牛肉麵飛利浦IH電子鍋