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辣醬小黃瓜炒蛋


chapii
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食材
  • 1
    前置作業 : (1)先將小黃瓜滾刀邊切塊。 (2)蛋汁攪拌均勻備用。
  • 2
    鍋中倒入適量油炒蛋,炒到偏乾微焦後盛起備用。
  • 3
    原鍋再加入少許油,直接下肉片炒至半熟。
  • 4
    放入小黃瓜拌炒。
  • 5
    將肉片置於小黃瓜上層;接著蓋鍋悶煮1~2分鐘左右。
  • 6
    加入適量辣醬拌炒。
  • 7
    倒入步驟2的炒蛋翻炒。
  • 8
    關火後,灑入適量高湯粉調味翻炒均勻。
  • 9
    完成。
2019/05/22 發表 1,405 瀏覽
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chapii
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