Beryl 3 食譜 1 粉絲 追蹤 蕃茄洋蔥豬排 描述 夏天炎熱 來個蕃茄洋蔥豬排 微酸好開胃 87 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬里肌 2塊 洋蔥 1顆 醃料 醬油 1.5大匙 太白粉 少許 油 少許 調味料 蕃茄醬 2大匙 鹽 一茶匙 糖 一茶匙 黑胡椒 少許 步驟 豬排切約1cm厚,用刀背剁鬆豬肉。倒入醃料,醃30分鐘。 洋蔥切1cm寬度,備用。 熱鍋後,倒入少許油煎豬排,約8分熟後,起鍋備用。 鍋具清洗後,再熱鍋倒油,下洋蔥炒軟後,加入蕃茄醬及少許水,水滾後,加入其餘調味料。 加入豬排,中火煮至豬排全熟,收汁即可。 小撇步 1.最後步驟可勾芡,怕空熱量的可免。 2.若要拌飯,收汁不需收太乾。 5,954 瀏覽 2019/08/11 發表