蕃茄洋蔥豬排
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夏天炎熱 來個蕃茄洋蔥豬排 微酸好開胃
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1豬排切約1cm厚，用刀背剁鬆豬肉。倒入醃料，醃30分鐘。
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2洋蔥切1cm寬度，備用。
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3熱鍋後，倒入少許油煎豬排，約8分熟後，起鍋備用。
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4鍋具清洗後，再熱鍋倒油，下洋蔥炒軟後，加入蕃茄醬及少許水，水滾後，加入其餘調味料。
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5加入豬排，中火煮至豬排全熟，收汁即可。
小撇步
1.最後步驟可勾芡，怕空熱量的可免。
2.若要拌飯，收汁不需收太乾。
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