蕃茄洋蔥燒雞 分享傳送傳送列印 粉圓燒餅媽 44 食譜 84 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 去骨雞腿 1盒 蕃茄 2顆 洋蔥 1顆 蒜頭 3瓣 醬油 20cc 過濾水 160cc 蔥 適量 1 去骨雞腿切成適口大小，蕃茄、洋蔥切丁、蒜頭切末。 鍋中不放油，直接放入雞腿肉，用中小火煎到兩面變色，不需要煎至全熟，約七、八分熟即可盛起備用。 2 用雞肉產生的油脂炒香蒜末、洋蔥丁與番茄丁。 3 中小火拌炒約兩分鐘後，倒入20cc醬油與160cc過濾水。 4 再將雞肉倒入鍋中，稍微翻炒一下，蓋上鍋蓋，中小火悶煮15-20分鐘即可。 5 撒上蔥花稍微拌炒即可起鍋。 2020/04/09 發表 1,200 瀏覽
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