百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

蕃茄洋蔥燒雞

蕃茄洋蔥燒雞
52 說讚

食材

步驟

  • 去骨雞腿切成適口大小,蕃茄、洋蔥切丁、蒜頭切末。
鍋中不放油,直接放入雞腿肉,用中小火煎到兩面變色,不需要煎至全熟,約七、八分熟即可盛起備用。

    去骨雞腿切成適口大小,蕃茄、洋蔥切丁、頭切末。 鍋中不放油,直接放入雞腿肉,用中小火煎到兩面變色,不需要煎至全熟,約七、八分熟即可盛起備用。

  • 用雞肉產生的油脂炒香蒜末、洋蔥丁與番茄丁。

    用雞肉產生的油脂炒香末、洋蔥丁與番茄丁。

  • 中小火拌炒約兩分鐘後,倒入20cc醬油與160cc過濾水。

    中小火拌炒約兩分鐘後,倒入20cc醬油與160cc過濾水。

  • 再將雞肉倒入鍋中,稍微翻炒一下,蓋上鍋蓋,中小火悶煮15-20分鐘即可。

    再將雞肉倒入鍋中,稍微翻炒一下,蓋上鍋蓋,中小火悶煮15-20分鐘即可。

  • 撒上蔥花稍微拌炒即可起鍋。

    撒上花稍微拌炒即可起鍋。

1.6 萬 瀏覽
avatar
粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 高麗菜飯 粽子 鮭魚 小黃瓜 菠菜 酸辣湯 雞胸肉 金針菇 瓜仔肉 高麗菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞湯 茄子 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 台式泡菜 炒飯 南瓜 三杯雞 家常菜 竹筍 滷肉 番茄 雞蛋豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 湯麵 炒麵 早餐 香菇雞湯 白菜滷 義大利麵 娃娃菜 四季豆 打拋豬 豆腐 排骨 蒸蛋 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 杏鮑菇 玉米濃湯 地瓜 花椰菜