百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

蕃茄洋蔥燒雞

蕃茄洋蔥燒雞
52 說讚

食材

步驟

  • 去骨雞腿切成適口大小,蕃茄、洋蔥切丁、蒜頭切末。
鍋中不放油,直接放入雞腿肉,用中小火煎到兩面變色,不需要煎至全熟,約七、八分熟即可盛起備用。

    去骨雞腿切成適口大小,蕃茄、洋蔥切丁、頭切末。 鍋中不放油,直接放入雞腿肉,用中小火煎到兩面變色,不需要煎至全熟,約七、八分熟即可盛起備用。

  • 用雞肉產生的油脂炒香蒜末、洋蔥丁與番茄丁。

    用雞肉產生的油脂炒香末、洋蔥丁與番茄丁。

  • 中小火拌炒約兩分鐘後,倒入20cc醬油與160cc過濾水。

    中小火拌炒約兩分鐘後,倒入20cc醬油與160cc過濾水。

  • 再將雞肉倒入鍋中,稍微翻炒一下,蓋上鍋蓋,中小火悶煮15-20分鐘即可。

    再將雞肉倒入鍋中,稍微翻炒一下,蓋上鍋蓋,中小火悶煮15-20分鐘即可。

  • 撒上蔥花稍微拌炒即可起鍋。

    撒上花稍微拌炒即可起鍋。

1.6 萬 瀏覽
avatar
粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 酸辣湯 糖醋排骨 糖葫蘆 娃娃菜 番茄炒蛋 家常菜 馬鈴薯 炒飯 雞肉 金針菇 三杯雞 台式泡菜 白菜滷 櫛瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 杏鮑菇 蒸蛋 玉米濃湯 麻婆豆腐 豆腐 香菇雞湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄 早餐 義大利麵 雞湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 瓜仔肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 粽子 四季豆 餅乾 炒麵 南瓜 小黃瓜 雞胸肉 高麗菜 菠菜 竹筍 茄子 地瓜