蕃茄洋蔥燒雞 粉圓燒餅媽 80 食譜 260 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 去骨雞腿 1盒 蕃茄 2顆 洋蔥 1顆 蒜頭 3瓣 醬油 20cc 過濾水 160cc 蔥 適量 去骨雞腿切成適口大小，蕃茄、洋蔥切丁、蒜頭切末。 鍋中不放油，直接放入雞腿肉，用中小火煎到兩面變色，不需要煎至全熟，約七、八分熟即可盛起備用。 用雞肉產生的油脂炒香蒜末、洋蔥丁與番茄丁。 中小火拌炒約兩分鐘後，倒入20cc醬油與160cc過濾水。 再將雞肉倒入鍋中，稍微翻炒一下，蓋上鍋蓋，中小火悶煮15-20分鐘即可。 撒上蔥花稍微拌炒即可起鍋。 2020/04/09 發表 2,324 瀏覽
![[影片][西式] 蕃茄洋蔥奄列](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F353097%2F6ab09b62606f4d6a.jpg&width=200)
