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酥炸生丁香


王紹緣
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
麵糊
10g
1小匙
80g
1顆
1大匙
  • 1
    生凍丁香魚洗淨,瀝乾水份.
  • 2
    調麵糊.水份80cc因麵粉吸水程度不一,請自行斟酌.
  • 3
    將生丁香魚分批放入麵糊水,攪拌均勻.
  • 4
    起油鍋,將沾好麵糊的生丁香魚分批炸熟. (定型-->起鍋-->二次炸 更酥脆.)
  • 5
    剛炸好的丁香魚.
2019/08/08 發表 355 瀏覽
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王紹緣
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