酥炸生丁香
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1生凍丁香魚洗淨,瀝乾水份. -
2調麵糊.水份80cc因麵粉吸水程度不一,請自行斟酌.
-
3將生丁香魚分批放入麵糊水,攪拌均勻.
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4起油鍋,將沾好麵糊的生丁香魚分批炸熟. (定型-->起鍋-->二次炸 更酥脆.)
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5剛炸好的丁香魚.
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