阿嬤級油飯
描述
每次婆婆煮油飯總是獲得大家好評，這次趁著拜拜，婆婆大顯身手時學起來，比起外面賣的油飯好吃喔～
步驟
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先把材料準備好，（因為婆婆煮比較多，如果一般小家庭份量請斟酌，不然煮起來很可怕），2杯糯米加一杯白米煮熟（如果要全部糯米也可以，加白米是比較不會脹氣）豬肉切絲，香菇泡水軟化後剪條狀，紅蔥頭切碎，蝦米這次準備了2種，其實一般用櫻花蝦一種就可以了 開大火，下油放入紅蔥頭炒到香味出來，微焦
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紅蔥頭微焦就加入豬肉拌炒
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豬肉炒到稍微變色，加入蝦米拌炒
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拌炒一下再加入香菇
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拌炒均勻加入味精（婆婆說油飯要好吃味精不能少，不然無法提鮮味）再加入醬油（看個人口味調整）
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料炒熟分出1/3另外放一旁
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加入煮好的米拌勻
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拌勻後再加入一些味精（我問婆婆剛剛不是炒料加過了，為何還要加，婆婆說米沒加味道不夠好，油飯要好吃，就是油要多，味精要夠，氣味才會足）
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拌勻的油飯盛起來，上面擺滿另外放的1/3的料，整個看起來很豐盛 真的味道很好，可是很罪惡啊～難怪叫油飯>_<
