雪白菇蔥花炒飯【好菇道營養料理】 滿滿蔬菜、菇與蔥花的什錦蛋炒飯。

雪白菇蔥花炒飯【好菇道營養料理】


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滿滿蔬菜、菇與蔥花的什錦蛋炒飯。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
三碗
50公克
100公克
3大匙
1小匙
1/2小匙
1小匙
  • 1
    蔬菜都切細絲,好菇道雪白菇去掉尾部,用手剝開成小朵。 飯用事先煮好的冷凍白飯, 翻鬆備用。
  • 2
    熱鍋後下兩大匙油,用筷子把雞蛋炒成小粒狀。
  • 3
    炒好的雞蛋先取出備用。
  • 4
    紅蘿蔔的維生素是脂溶性的需要一點油才能幫助吸收, 鍋子裡重新再下點油炒軟紅蘿蔔絲。
  • 5
    加入一炒鏟水,再加入高麗菜,翻炒一下後上蓋,開大火悶煮1分鐘。
  • 6
    掀蓋加入雪白菇拌炒幾下到軟。 好菇道雪白菇質地細緻,鮮嫩爽口,味香口感佳,沒有菇腥味,作什麼料理都很好吃喔!。
  • 7
    加入翻鬆的白飯拌炒。
  • 8
    加入炒熟的雞蛋與蔥花及辣椒,撒上調味料 翻炒均勻。
  • 9
    料多香味滿滿的【雪白菇蔥花蛋炒飯】上桌了! ~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步

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2019/08/08 發表 876 瀏覽
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