泰式打拋豬義大利麵

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炎熱的天氣 總是容易沒胃口😔
這時候需要來點能刺激味蕾的措施沒錯!
辣辣鹹香鹹香的泰式打拋豬
搭配義大利麵 超級美味~

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食材

約200g
1顆
1顆
適量
適量
一大匙
兩人份
醬汁
一匙
二匙
半匙
50cc
一匙
  • 水加鹽將義大利麵煮熟~
以包裝煮沸時間再少兩分鐘
我買的這個義大利麵要煮9分
我就是煮7分鐘~

    水加鹽將義大利麵煮熟~ 以包裝煮沸時間再少兩分鐘 我買的這個義大利麵要煮9分 我就是煮7分鐘~

  • 將洋蔥炒香後 撥去周圍 中間倒點油爆香蒜

    將洋蔥炒香後 撥去周圍 中間倒點油爆香蒜

  • 加入肉末炒散後 再拌入切塊的番茄

    加入肉末炒散後 再拌入切塊的番茄

  • 將食材炒香後 倒入米酒並加入調好的醬汁
還有義大利麵跟1~2匙煮麵水

    將食材炒香後 倒入米酒並加入調好的醬汁 還有義大利麵跟1~2匙煮麵水

  • 大約煮1~2分鐘 最後把九層塔/辣椒稍微拌炒即可起鍋
(因各醬油鹹味不同 建議醬汁拌勻後先試鹹度)

    大約煮1~2分鐘 最後把九層塔/辣椒稍微拌炒即可起鍋 (因各醬油鹹味不同 建議醬汁拌勻後先試鹹度)

  • 裝盤後就可以上菜囉~

    裝盤後就可以上菜囉~

小撇步

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