番茄炒牛肉 夏日炎炎,胃口不振。加上香港的豬瘟疫情未完,唯有買牛肉做菜吧。 今次跟大家分享一個甜酸開胃的小菜 —— 番茄炒牛肉。番茄甜酸帶爽口,特別好下飯;牛肉片吸收...

番茄炒牛肉


煮  ·  家菜
48 食譜 144 粉絲
收藏 293 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

夏日炎炎,胃口不振。加上香港的豬瘟疫情未完,唯有買牛肉做菜吧。

今次跟大家分享一個甜酸開胃的小菜 —— 番茄炒牛肉。番茄甜酸帶爽口,特別好下飯;牛肉片吸收盡茄汁的精華,三扒兩撥就吃過一碗飯了。

時間
10 分鐘
食材
食材
1 個
250 克
1 棵
2 瓣
牛肉醃料
半大匙
少許
2 大匙
芡汁
1 大匙
半大匙
半小匙
3 大匙
  • 1
    牛肉洗淨切薄片。
  • 2
    加入調味料醃約10 分鐘。
  • 3
    調勻放入冰箱備用。
  • 4
    番茄洗淨切成小塊。
  • 5
    蔥發蒜頭分別切段切末。
  • 6
    煎香牛肉備用。
  • 7
    爆香蒜末。
  • 8
    再加入蔥段爆香。
  • 9
    加入番茄塊略炒。
  • 10
    最後加入芡汁炒勻,即可上碟。
2019/08/23 發表 3,744 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
煮  ·  家菜
48 食譜 144 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

您好,請問牛肉片是哪個部位呢?

12 days ago
user_avatar
作者回應

那是選用牛脊肉近牛頸的部位。

12 days ago

大家都在查

蛋捲檸檬水果奇異果素食馬卡龍拉麵披薩便當減肥餐臭豆腐鳳梨滷味洛神花飛利浦IH電子鍋泡麵燒肉牛肉麵史雲生雞湯枸杞鑄鐵鍋秋葵涼拌小黃瓜虎牌電子鍋南瓜濃湯棉花糖Bosch廚師機冰淇淋百香果芭樂3M真空保鮮盒蜂蜜微波爐舒肥機迷迭香土豆壽司奇亞籽普格義大利麵醬芋頭紅豆鳳梨酥獅王洗碗精火龍果水波爐壽喜燒芒果WMF快力鍋鮑魚早午餐