素食油飯簡單做 素食油飯

素食油飯簡單做


Xiuwan Pan
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素食油飯

食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    ⒈長糯米洗淨浸泡約2小時(米:水約1:0.8)⒉老薑洗淨切片備用⒊乾香菇泡軟切絲備用⒋麵腸切絲備用(也可用自己喜歡的其他素料麵輪、皮絲之類 …)⒌薑片和香菇依序爆香後先取出備用
  • 2
    ⒍麵腸炒至略帶焦黃 ,加入爆香好的香菇和薑片 ,用醬油 、胡椒粉、五香粉、適量鹽巴調味後炒出醬香味 ,之後加適量水稍微燜煮至入味⒎炒好的料均勻放在浸泡的糯米上丟進電鍋(外鍋兩杯水)⒏電鍋開關跳起來之後燜大概10-15分,打開之後拌勻再入電鍋蒸煮(外鍋約半杯水),待開關跳起就可享用好吃的油飯
2019/08/02 發表 1,359 瀏覽
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Xiuwan Pan
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