寶寶芹菜豬肉粥

Qmin
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描述

試過雞肉跟魚肉後,這次換豬肉了~
用心煮只為了讓寶貝吃的更營養健康

芹菜具有利尿、降血壓、促進腸胃蠕動之效,且芹菜葉的營養價值更高,建議可適量食用,以增添營養。 芹菜含有眾多營養價值,包括維生素A、C、β胡蘿蔔素、膳食纖維,以及鉀、鐵、鈣等多種礦物質。 芹菜屬於高鉀、高纖維食材,具有降血壓、助排便的功效

食材

適量
大概4支(小支)
適量
適量
2/1杯
2/1*4加半杯

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔剁碎 洗淨白米加Ro水放入碗中,再放入洋蔥紅蘿蔔還有豬肉,攪拌一下,把豬肉攪開,才不會煮完結塊喔!之後入電鍋,電鍋外面一杯水或一杯半

  • 芹菜不要放電鍋,一起入電鍋會黃掉,營養也會流失,等電鍋裡的粥煮好後,把粥換到一個鍋子用瓦斯爐煮,如果是用不鏽鋼鍋煮就不用換了,我是用玻璃樂扣,粥很快就會煮滾,再加入切的細碎的芹菜下去煮一下,芹菜熟了就可以關火了,之後再用料理棒打一點碎碎就完成了~~~

小撇步

🍀想要粥煮快一點爛可以在備料時先把洗淨後的白米跟RO水先浸泡

🍀如果覺得粥太黏可以自行調整水量

🍀大寶寶可以不用打碎喔!

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