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Eileen’s Kitchen
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寶寶食譜-青菜蝦肉豬肉粥

寶寶食譜-青菜蝦肉豬肉粥
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食材

步驟

  • 豬肉燙過後洗乾淨放回煲中, 放入適量的熱水煮沸後變成小火慢慢的煮成豬肉湯(大概要煮半個小時多),加入洗乾淨的米,再慢慢的把米煮成粥底

    豬肉燙過後洗乾淨放回煲中, 放入適量的熱水煮沸後變成小火慢慢的煮成豬肉湯(大概要煮半個小時多),加入洗乾淨的米,再慢慢的把米煮成粥底

  • 煮好的豬肉粥後就可以加入蝦(去殼剁成泥)和青菜/白菜(我只取菜心葉嫩的部份切成小粒)

    煮好的豬肉粥後就可以加入蝦(去殼剁成泥)和青菜/白菜(我只取菜心葉嫩的部份切成小粒)

  • 煮滾一下就可以吃了,不然青菜部份會變黃。

    煮滾一下就可以吃了,不然青菜部份會變黃。

小撇步

- 煮豬肉湯的時間要看自己的火候,我用的是法國的琺瑯鍋,一邊都是半個小時就可以煲湯煮粥燜好出味了。
- 我寶寶已經一歲半了所有我都會把粥煮成粒讓他有點嚼頭,給小一點的寶寶可以把粥煮爛一點。
- 這個粥底可以任意放其他材料煮給寶寶食用。

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Eileen’s Kitchen 59 食譜 142 粉絲

自從有了家庭和做了媽咪以後每天都為了小孩吃什麼怎麼吃才能吃得健康一點而開始熱愛烘培和料理。食材健康天然的煮食和甜點,媽咪才可以安心呢!😊 希望大家喜歡我的菜譜😋

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