泰式月亮蝦餅。有點台有點泰的好味道 依稀記得些阿基師教得作法,憑著自己的做法和配料!利用冰箱的食材也能做出泰是月亮蝦餅噢! Ps.看到材料這麼東不用擔心!有一部分是醬料的啦! 部落格文章 h...

泰式月亮蝦餅。有點台有點泰的好味道


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依稀記得些阿基師教得作法,憑著自己的做法和配料!利用冰箱的食材也能做出泰是月亮蝦餅噢!
Ps.看到材料這麼東不用擔心!有一部分是醬料的啦!

部落格文章
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食材
6張
1個手掌多
1個手掌多
2根
1瓣,切末
1大匙
適量
適量
1大匙
1大匙
適量
半根
1株
  • 1
    將材料1-8攪拌在一起!
  • 2
    鋪在一張春捲皮上!
  • 3
    再蓋上一張春捲皮!
  • 4
    因為我不喜歡炸東西,所以平底鍋放蝦餅一半高度的油半煎炸,煎到兩面金黃就可以囉!
  • 5
    醬料部分就把材料9-13攪拌在一起就可以啦!
小撇步

1. 調味料部分依個人喜愛調整!
2. 半煎炸的做法已經可以把月亮蝦餅做的脆脆香香的,如果喜歡更酥脆的口感可以下油鍋炸!
3. 下鍋前記得在鋪好春捲皮的蝦餅上用牙簽戳洞,防止蝦餅下鍋炸時要空氣進入!
Bon Appétit!

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2012/10/30 發表 6,802 瀏覽
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