百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
413 食譜 1,166 粉絲

(百香)綠豆薏仁簡單作(大同電鍋)

(百香)綠豆薏仁簡單作(大同電鍋)

描述

剛好買到百香果就來試看看這吃法。還蠻搭的說。薏仁和綠豆ㄧ定要先泡水才好煮。電鍋跳2回再悶30分鐘即完成,方便又簡單。薏仁軟硬適中綠豆也沒翻過頭ㄧ切都剛好。百香果可先挖好放冷凍或是不加。更新版。

40 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將薏仁泡水1小時,綠豆30分鐘。

    先將薏仁泡水1小時,綠豆30分鐘。

  • 大同電鍋外鍋加1杯水,先將薏仁放入鍋中加2000CC的水煮。

    大同電鍋外鍋加1杯水,先將薏仁放入鍋中加2000CC的水煮。

  • 當電鍋跳起後放入綠豆及外鍋再加1杯水。

    當電鍋跳起後放入綠豆及外鍋再加1杯水。

  • 第二次跳起後悶30分鐘。看多麽完美的綠豆既沒爆開薏仁也很漂亮。

    第二次跳起後悶30分鐘。看多麽完美的綠豆既沒爆開薏仁也很漂亮。

  • 加入3/4杯冰糖攪拌。

    加入3/4杯冰糖攪拌。

  • 等它冷卻後裝入保鮮盒放冰箱,要吃時再加上百香果。或是直接熱熱的吃。

    等它冷卻後裝入保鮮盒放冰箱,要吃時再加上百香果。或是直接熱熱的吃。

小撇步

加完冰糖後份量就是在大同電鍋內刻度8,若要再多加水也可。先泡水的目地在於好煮,要不然的話光是煮綠豆就要電鍋跳2次才會熟。百香果可加可不加。喜歡甜的朋友糖的份量可加到1杯。

6,513 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 413 食譜 1,166 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 打拋豬 炒麵 鮭魚 家常菜 香菇雞湯 台式泡菜 菠菜 早餐 麻婆豆腐 花椰菜 雞胸肉 糖醋排骨 馬鈴薯 番茄 地瓜 糖葫蘆 金針菇 高麗菜 酸辣湯 粽子 雞肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 小黃瓜 義大利麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 湯麵 豆腐 白菜滷 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 三杯雞 蒸蛋 炒飯 排骨 南瓜 餅乾 茄子 娃娃菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 竹筍 玉米濃湯 番茄炒蛋 四季豆