Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 鹹蛋四季豆 #素食 #蔬食 211 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 四季豆 1把 鹹蛋 1顆 蒜頭 3顆 薑 1小塊 辣椒 1條 蔥 2支 調味料 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 蒜頭、薑、辣椒切末,蔥切成蔥花,鹹蛋切末、四季豆切段狀備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入1杯水,熱滾水加鹽,下四季豆汆燙1分,撈起備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,下四季豆乾煸至沒水氣,再下鹹蛋末加橄欖油炒香,下鹽、胡椒粉調味,加入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒勻即可 4,804 瀏覽 2019/09/02 發表