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Jing Ting Chen
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番茄炒豆腐(素)

番茄炒豆腐(素)

描述

揮別以往只有番茄炒蛋的口感,換了豆腐別有一番風味~

34 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香菇要事先泡熱開水,泡完後的香菇水不要倒掉,要留著。

  • 番茄、泡軟的香菇切好備著,豆腐捏碎。

  • 倒入橄欖油熱鍋,先放番茄及少許鹽拌炒,待軟化後加入板豆腐拌炒,再加入香菇跟剛剛的香菇水拌炒蓋鍋悶,等差不多時加入適量的醬油拌炒,起鍋✅

小撇步

加入醬油時,可以順便試一下鹹度,如果不夠鹹可以再加。

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Jing Ting Chen 17 食譜 56 粉絲

喜歡料理,料理可以很療癒很紓壓。

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