蕃茄炒豆腐

瑜璃の料理レシピ
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食材

2顆
6塊
2-3粒
少許
少許
少許
適量
適量

步驟

  • 將六塊豆腐切成你要的大小塊狀。熱鍋,到入比一般在多一點的油至鍋,放入剛切好的豆腐塊下去煎至金黃色後,成起來備用。

    將六塊豆腐切成你要的大小塊狀。熱鍋,到入比一般在多一點的油至鍋,放入剛切好的豆腐塊下去煎至金黃色後,成起來備用。

  • 將番茄切成你要的大小。使用剛煎完豆腐的油,放入大蒜爆香,加入適量鹽巴,放入番切翻炒至香和軟爛。

    將番茄切成你要的大小。使用剛煎完豆腐的油,放入大蒜爆香,加入適量鹽巴,放入番切翻炒至香和軟爛。

  • 番茄香味四溢後,放入剛煎好的豆腐進去,加入少許醬油(著色使用)黑醋和米酒,輕微拌炒,在放入蔥段,蓋上鍋蓋,悶煮幾分鐘。

    番茄香味四溢後,放入剛煎好的豆腐進去,加入少許醬油(著色使用)黑醋和米酒,輕微拌炒,在放入蔥段,蓋上鍋蓋,悶煮幾分鐘。

  • 這樣就完成一道簡單又好吃的番茄炒豆腐啦!😊

    這樣就完成一道簡單又好吃的番茄炒豆腐啦!😊

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