瑜璃的Tucker Table 37 食譜 373 粉絲 追蹤 蕃茄炒豆腐 #素食 #蔬食 145 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 番茄 2顆 豆腐 6塊 大蒜 2-3粒 醬油 少許 鹽巴 少許 米酒 少許 蔥 適量 烏醋 適量 步驟 將六塊豆腐切成你要的大小塊狀。熱鍋,到入比一般在多一點的油至鍋,放入剛切好的豆腐塊下去煎至金黃色後,成起來備用。 將番茄切成你要的大小。使用剛煎完豆腐的油,放入大蒜爆香,加入適量鹽巴,放入番切翻炒至香和軟爛。 番茄香味四溢後,放入剛煎好的豆腐進去,加入少許醬油(著色使用)黑醋和米酒,輕微拌炒,在放入蔥段,蓋上鍋蓋,悶煮幾分鐘。 這樣就完成一道簡單又好吃的番茄炒豆腐啦!😊 6,769 瀏覽 2018/08/21 發表