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樹子菇菇蒸高麗菜【好菇道營養料理】

樹子菇菇蒸高麗菜【好菇道營養料理】

描述

使用電鍋,輕鬆料理。
吃菜、吃菇,補充膳食纖維。
高麗菜,有良好的抵禦胃病的功效,還有防癌、調節血糖等作用。有體重控制需要,又食量大者,吃高麗菜能增加飽足感。但某些成份會抑制甲狀腺機能,因此甲狀腺功能失調者勿大量食用。

47 說讚

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 備料

    備料

  • 高麗菜洗淨,剝成片狀
紅蘿蔔洗淨,削皮切薄片
鴻喜菇、舞菇,底部切掉,剝一剝,不用水洗
蒜切成蒜末

    高麗菜洗淨,剝成片狀 紅蘿蔔洗淨,削皮切薄片 鴻喜菇、舞菇,底部切掉,剝一剝,不用水洗 切成

  • 取一碗公,放入高麗菜->蒜末->紅蘿蔔->鴻喜菇、舞菇->樹子,外鍋半杯水蒸煮,跳起燜15分鐘。
開蓋,倒入[調味],外鍋加一些水,蒸煮2分鐘即可。

    取一碗公,放入高麗菜->末->紅蘿蔔->鴻喜菇、舞菇->樹子,外鍋半杯水蒸煮,跳起燜15分鐘。 開蓋,倒入調味,外鍋加一些水,蒸煮2分鐘即可。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。

https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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