樹子菇菇蒸高麗菜【好菇道營養料理】 使用電鍋,輕鬆料理。 吃菜、吃菇,補充膳食纖維。 高麗菜,有良好的抵禦胃病的功效,還有防癌、調節血糖等作用。有體重控制需要,又食量大者,吃高麗菜能增加飽足...

樹子菇菇蒸高麗菜【好菇道營養料理】


Chang Pei
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使用電鍋,輕鬆料理。
吃菜、吃菇,補充膳食纖維。
高麗菜,有良好的抵禦胃病的功效,還有防癌、調節血糖等作用。有體重控制需要,又食量大者,吃高麗菜能增加飽足感。但某些成份會抑制甲狀腺機能,因此甲狀腺功能失調者勿大量食用。

份量
3 人份
食材
200g
50g
1/4包
1/4包
1小匙
5g
調味
1湯匙
1湯匙
1點點
半茶匙
  • 1
    備料
  • 2
    高麗菜洗淨,剝成片狀 紅蘿蔔洗淨,削皮切薄片 鴻喜菇、舞菇,底部切掉,剝一剝,不用水洗 蒜切成蒜末
  • 3
    取一碗公,放入高麗菜->蒜末->紅蘿蔔->鴻喜菇、舞菇->樹子,外鍋半杯水蒸煮,跳起燜15分鐘。 開蓋,倒入調味,外鍋加一些水,蒸煮2分鐘即可。
小撇步

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2019/07/26 發表 871 瀏覽
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