【桔香醬油】蒸高麗菜佐桔香醬油

菓時哉
82 食譜 111 粉絲

描述

當季的高麗菜甜味
簡單蒸煮就能吃出自然甜味
加上桔香醬油的調味
(淋上醬汁或適量沾取)
這道料理步驟簡單又好吃唷

食材

半顆
少許
200ml
少許
1大匙

步驟

  • 高麗菜洗淨後放入鍋中,鍋內加入200ml的水和少許鹽巴,開小火蒸煮約10分鐘,或直到高麗菜熟透。

    高麗菜洗淨後放入鍋中,鍋內加入200ml的水和少許鹽巴,開小火蒸煮約10分鐘,或直到高麗菜熟透。

  • 高麗菜裝盤撒上白芝麻,食用時可將桔香醬油淋上或是適量沾取。另外搭配客家桔醬也很美味唷~

    高麗菜裝盤撒上白芝麻,食用時可將桔香醬油淋上或是適量沾取。另外搭配客家桔醬也很美味唷~

小撇步

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

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菓時哉 82 食譜 111 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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