百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蒜香菇菇炒芥蘭

蒜香菇菇炒芥蘭

描述

爽脆芥藍搭配滑順菇菇滿溢蒜香,讓人胃口大開,非常適合夏日的一道菜色。

21 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把鴻禧菇和雪白菇撕成小束,也不一定要兩種菇,可以直接用鴻禧菇半包或雪白菇半包

    鴻禧菇雪白菇撕成小束,也不一定要兩種菇,可以直接用鴻禧菇半包或雪白菇半包

  • 芥藍菜置大盆中以細細流水沖洗15分鐘以去除農藥,洗淨後切小段瀝乾

    芥藍菜置大盆中以細細流水沖洗15分鐘以去除農藥,洗淨後切小段瀝乾

  • 蒜泥(事先已分裝冷凍)和油下鍋,下鍋後才開小火,不然蒜泥會焦苦

    泥(事先已分裝冷凍)和油下鍋,下鍋後才開小火,不然泥會焦苦

  • 蒜泥飄出香氣後將芥藍和菇菇下鍋,翻炒幾下後轉中大火,再加少許水,蓋鍋悶煮3、4分鐘

    泥飄出香氣後將芥藍和菇菇下鍋,翻炒幾下後轉中大火,再加少許水,蓋鍋悶煮3、4分鐘

  • 悶完開蓋再翻炒幾下,關火加鹽,炒勻後即可上桌

    悶完開蓋再翻炒幾下,關火加鹽,炒勻後即可上桌

2.3 萬 瀏覽
avatar
🌈MIKUの嵐色キッチン🍳 6 食譜 27 粉絲

喜歡日本、喜歡ARASHI、喜歡旅行、喜歡美食、喜歡甜點,也喜歡為了心愛的家人在廚房裡忙來轉去,更喜歡看到他們吃得幸福的模樣💖 歡迎光臨我的IG,裡面有便當和家常菜記錄 https://www.instagram.com/miku.sylvia/?hl=zh-tw

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 番茄炒蛋 娃娃菜 菠菜 炒飯 南瓜 地瓜 炒麵 高麗菜飯 四季豆 小黃瓜 餅乾 三杯雞 香菇雞湯 家常菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 蒸蛋 麻婆豆腐 高麗菜 豆腐 雞肉 金針菇 雞胸肉 杏鮑菇 排骨 鮭魚 花椰菜 白菜滷 打拋豬 瓜仔肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 早餐 湯麵 糖醋排骨 滷肉 台式泡菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 番茄 茄子 蕃茄燉牛肉 竹筍 糖葫蘆 玉米濃湯 粽子