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YunJun
53 食譜 178 粉絲

《炒芥蘭菜》

《炒芥蘭菜》
6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將芥蘭菜洗乾淨
切成小段

如果沒蒜頭油,拍3顆蒜頭
喜歡吃辣的,可以切一些辣椒

    先將芥蘭菜洗乾淨 切成小段 如果沒頭油,拍3顆頭 喜歡吃辣的,可以切一些辣椒

  • 1.準備一鍋熱開水+鹽巴

2.水滾後~放入芥蘭菜川燙
(粗梗先放煮一下下在放葉子,葉子比較快熟)

3.川燙約半熟後,撈起來備用

    1.準備一鍋熱開水+鹽巴 2.水滾後~放入芥蘭菜川燙 (粗梗先放煮一下下在放葉子,葉子比較快熟) 3.川燙約半熟後,撈起來備用

  • 1.炒鍋中火放入蒜頭油炒香

2.放入川燙好的芥蘭菜

3.拌炒熟後,
加入蠔油和鮮味炒手or鹽巴

4.拌炒均勻就可以吃嘍~

    1.炒鍋中火放入頭油炒香 2.放入川燙好的芥蘭菜 3.拌炒熟後, 加入蠔油和鮮味炒手or鹽巴 4.拌炒均勻就可以吃嘍~

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YunJun 53 食譜 178 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

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