可樂燒雞翅

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描述

利用可樂的糖色、蘇打成份讓肉快速煮軟上色並有甜味。簡單的做法卻好吃,可以試試看喔~影片
https://youtu.be/nBll8jbR1dI

食材

1支
1支
2片
4大匙
2大匙
200ml

步驟

  • 薑切片,蔥、辣椒切長段備用。雞翅入水川燙3分鐘。

    薑切片,蔥、辣椒切長段備用。雞翅入水川燙3分鐘。

  • 鍋中入少許油,將雞翅兩面煎一下。

    鍋中入少許油,將雞翅兩面煎一下。

  • 加入蔥、薑、辣椒,醬油、可樂及酒。蓋上鍋蓋中火煮15分鐘。

    加入蔥、薑、辣椒,醬油、可樂及酒。蓋上鍋蓋中火煮15分鐘。

  • 開蓋後,大火收汁至一半,就可盛盤了。

    開蓋後,大火收汁至一半,就可盛盤了。

  • 詳細做法請看影片~ https://youtu.be/nBll8jbR1dI

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  • 夢兒
    夢兒

    為什麼要先燙過?

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