可樂雞翅/年菜
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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雞翅也可以換成自己喜歡的部位。可樂不必拘泥品牌。自己喜歡的都行。
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蒜頭拍扁。洋蔥切大片。
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所有食材都下鍋。下可樂。這個可樂我剛好今天在大x發有看到,一瓶蠻便宜的才9元。
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加入醬油及柴魚粉、白胡椒粉(可以省略)。
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先開大火煮滾,試試看味道。味道可以接受時加入一碗水。繼續開大火煮滾。
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中小火加蓋,繼續滷煮20-30分至入味。 火勿太大以免小棒腿變柴。
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滷至肉入味上色即可享用。
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