百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hsueh Chuan Kao
4 食譜 19 粉絲

蛋蔥山茼蒿

蛋蔥山茼蒿

描述

山茼蒿特殊的香氣,再搭配上迷人的蛋香,單純美好的味道,忍不住多扒了好多碗飯

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切片,蒜切片,豌豆切半,大蔥切細片,茼蒿切段。
蛋炒軟嫩呈盤備用。

    紅蘿蔔切片,切片,豌豆切半,大切細片,茼蒿切段。 蛋炒軟嫩呈盤備用。

  • 加點橄欖油,炒香大蔥

    加點橄欖油,炒香大

  • 接著加入紅蘿蔔片

    接著加入紅蘿蔔

  • 紅蘿蔔炒軟後,加入蒜片、甜豆或豌豆

    紅蘿蔔炒軟後,加入片、甜豆或豌豆

  • 加入茼蒿和蛋

    加入茼蒿和蛋

  • 加入調味料後蓋上鍋蓋悶煮約1分鐘

    加入調味料後蓋上鍋蓋悶煮約1分鐘

  • 起鍋,呈盤

    起鍋,呈盤

小撇步

蒜片太早下容易炒焦有苦味,可以後續流程中再下。

1.6 萬 瀏覽
avatar
Hsueh Chuan Kao 4 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 炒飯 湯麵 香菇雞湯 高麗菜飯 四季豆 雞肉 打拋豬 小黃瓜 菠菜 竹筍 義大利麵 餅乾 家常菜 酸辣湯 花椰菜 雞胸肉 排骨 早餐 高麗菜 娃娃菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 地瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 番茄炒蛋 三杯雞 茄子 蒸蛋 麻婆豆腐 南瓜 糖葫蘆 番茄 雞蛋豆腐 櫛瓜 白菜滷 滷肉 粽子 炒麵 雞湯 瓜仔肉 金針菇 馬鈴薯 豆腐 鮭魚