蛋蔥山茼蒿
收藏 12
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
山茼蒿特殊的香氣，再搭配上迷人的蛋香，單純美好的味道，忍不住多扒了好多碗飯
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1紅蘿蔔切片，蒜切片，豌豆切半，大蔥切細片，茼蒿切段。 蛋炒軟嫩呈盤備用。 -
2加點橄欖油，炒香大蔥
-
3接著加入紅蘿蔔片
-
4紅蘿蔔炒軟後，加入蒜片、甜豆或豌豆
-
5加入茼蒿和蛋
-
6加入調味料後蓋上鍋蓋悶煮約1分鐘
-
7起鍋，呈盤
小撇步
蒜片太早下容易炒焦有苦味，可以後續流程中再下。
討論共 0 則