ㄚ曼達的廚房~蒜香奶油蝦

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昨天晚上喝喜酒,包回好多菜尾,但可怕的是這些菜尾不怎麼可口,可是又不能丟,不然會被說浪費,所以我就偷偷去買煮個半斤蝦,給大家換個口味!

食材

白蝦 半斤
奶油 10克
蒜頭 3辮
黑胡椒 少許
  • 1 奶油起油鍋,待奶油融化後將蒜片下鍋爆香
  • 2 將活跳跳的白蝦入鍋,加1大匙水煮至兩面變紅,撒上黑胡椒即可
  • 3 簡單的蝦料理常出現在我們家的餐桌上~
  • 4 蝦類是典型的高蛋白低脂肪食物、營養成份有磷、鈣、鉀及維生素A,蝦殼也含有豐富的甲殼素,在減少脂肪吸收有很好的功效,所以吃適量的蝦類可以有豐富的營養又不會變胖(注意避免高油脂的烹調方式)。在中醫的角度來說:蝦肉既美味,又是滋補壯陽的食材。 http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=131&uID=1&cID=4
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2012/11/08 發表 6,634 瀏覽

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