﹝高蛋白&低碳﹞金沙雞胸炒菇菜 400卡 這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們!! 雞胸吃到已經...覺得很膩很怕的時候了嗎?!來換個口味,享受不同滋味吧! 「高蛋白、高纖」,也是個「低碳水...

﹝高蛋白&低碳﹞金沙雞胸炒菇菜 400卡


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這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們!!
雞胸吃到已經...覺得很膩很怕的時候了嗎?!來換個口味,享受不同滋味吧!
「高蛋白、高纖」,也是個「低碳水」菜單,且一大盤才400大卡左右!

食材
  • 1
    先熱鍋熱油後,將剁碎的鹹鴨蛋跟蒜末爆香/攪拌,以中火煮到鹹蛋冒泡泡,這樣口感比較好,會沙沙的喔!
  • 2
    再加入雞胸肉,拌炒到6分熟,可加入蛋液,繼續翻炒一下成碎蛋!
  • 3
    再將菇類、青菜及調味粉放入鍋內燜煮一下,並等待食材出水來,拌炒一下,便灑上一點蔥花,即可完成!
小撇步

菇類、青菜類,燜煮後會出水,所以無須再加水囉!
若湯汁水份過多,鹹蛋沙沙的口感,就沒這麼豐富有層次了喔!

2019/07/25 發表 1,346 瀏覽
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