日式關東煮 成功率100%
描述
在家也可以自己煮超越7-11的關東煮🍢！
份量
3
人份
食材
步驟
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備料。白胡椒、花椒、月桂葉裝入滷包袋備用！
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昆布稍稍沖水去灰塵，不要將表面白白的粉洗掉，剪段！直接入冷水煮滾後，蓋鍋小火悶煮10分鐘，加入柴魚片煮滾2-3分鐘後，過濾！（嫌麻煩也可以清水熬煮乾香菇頭當湯頭）
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放入白蘿蔔、自製調味包熬煮約30分鐘。
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加入其他食材及適量清酒，待確認食材都熟了，加鹽熄火！
小撇步
可以現成昆布高湯包替代！
