日式關東煮 在家也可以自己煮超越7-11的關東煮🍢!

日式關東煮


Erica Cheng
19 食譜 3 粉絲
收藏 40 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在家也可以自己煮超越7-11的關東煮🍢!

份量
3 人份
食材
1條
1包
適量
適量
適量
適量
適量
30cm
適量
適量
1小匙
1小匙
1片
適量
  • 1
    備料。白胡椒、花椒、月桂葉裝入滷包袋備用!
  • 2
    昆布稍稍沖水去灰塵,不要將表面白白的粉洗掉,剪段!直接入冷水煮滾後,蓋鍋小火悶煮10分鐘,加入柴魚片煮滾2-3分鐘後,過濾!(嫌麻煩也可以清水熬煮乾香菇頭當湯頭)
  • 3
    放入白蘿蔔、調味包熬煮約30分鐘。
  • 4
    加入其他食材及適量清酒,待確認食材都熟了,加鹽熄火!
小撇步

可以現成昆布高湯包替代!

2019/07/24 發表 593 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Erica Cheng
19 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋泡麵獅王洗碗精火龍果減肥餐芋頭早午餐素食百香果馬卡龍便當WMF快力鍋水波爐芒果土豆蜂蜜枸杞南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋秋葵冰淇淋蛋捲紅豆史雲生雞湯鮑魚滷味Bosch廚師機臭豆腐涼拌小黃瓜微波爐鳳梨鳳梨酥披薩舒肥機燒肉虎牌電子鍋奇亞籽牛肉麵3M真空保鮮盒迷迭香壽喜燒檸檬拉麵壽司奇異果棉花糖芭樂普格義大利麵醬洛神花水果