醬燒菇菇豆腐【好菇道營養料理】
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豆腐煎一煎，搭配菇類，加點醬油，香噴噴。
板豆腐，黃豆含量高，含鈣量高，加工程度較低。
舞菇，含膳食纖維，促排便、排毒。特殊成份MX Fraction有助形成易瘦體質。含有豐富的鉀，達到消水腫作用。雖然舞菇好處多多，但每天食用量勿超過50g
份量
2
人份
-
1備料 把板豆腐切半，再切成4小塊 舞菇、雪白菇底部切掉，剝成v字型，不用水洗 -
2倒入1小匙油，中小火把豆腐煎恰恰，再翻煎另一面 加入舞菇、雪白菇及醬油，蓋鍋讓豆腐及菇類把醬油吃進去，記得再把豆腐翻面，讓兩面都能吃到醬油
-
3完成
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