醬燒菇菇豆腐【好菇道營養料理】


葉子
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限12字

豆腐煎一煎,搭配菇類,加點醬油,香噴噴。
板豆腐,黃豆含量高,含鈣量高,加工程度較低。
舞菇,含膳食纖維,促排便、排毒。特殊成份MX Fraction有助形成易瘦體質。含有豐富的鉀,達到消水腫作用。雖然舞菇好處多多,但每天食用量勿超過50g

份量
2 人份
食材
半盒
1/4包
1/4包
1湯匙
  • 備料
把板豆腐切半,再切成4小塊
舞菇、雪白菇底部切掉,剝成v字型,不用水洗

    備料 把板豆腐切半,再切成4小塊 舞菇、雪白菇底部切掉,剝成v字型,不用水洗

  • 倒入1小匙油,中小火把豆腐煎恰恰,再翻煎另一面
加入舞菇、雪白菇及醬油,蓋鍋讓豆腐及菇類把醬油吃進去,記得再把豆腐翻面,讓兩面都能吃到醬油

    倒入1小匙油,中小火把豆腐煎恰恰,再翻煎另一面 加入舞菇、雪白菇及醬油,蓋鍋讓豆腐及菇類把醬油吃進去,記得再把豆腐翻面,讓兩面都能吃到醬油

  • 完成

    完成

小撇步

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很好吃~~感謝食譜
EmilyEmily

很好吃~~感謝食譜

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