菇菇蔥燒豆腐粉絲【好菇道營養料理】 先將雞蛋豆腐煎到兩面金黃,再放入蔥白爆香,放入好菇道三種菇炒出香氣,最後再加入調味料、冬粉、蔥綠,全部食材燒煮入味並吸附了蔥香的醬汁非常的下飯唷!

菇菇蔥燒豆腐粉絲【好菇道營養料理】


洪惠
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先將雞蛋豆腐煎到兩面金黃,再放入蔥白爆香,放入好菇道三種菇炒出香氣,最後再加入調味料、冬粉、蔥綠,全部食材燒煮入味並吸附了蔥香的醬汁非常的下飯唷!

食材
調味料
1/2大匙
1大匙
1茶匙
1杯
  • 1
    將所需食材準備好。冬粉先用水泡軟備用。
  • 2
    舞菇直接用手剝開,鴻喜菇與雪白菇將地頭去掉用手剝開,好菇道的菇類很乾淨都不用再清洗唷!
  • 3
    鍋中加入2大匙油將雞蛋豆腐兩面煎到金黃。
  • 4
    將雞蛋豆腐撥到旁邊放入蔥白爆香後加入舞菇、鴻喜菇、雪白菇炒出香氣。
  • 5
    加入冬粉與調味料煮開。
  • 6
    放入蔥綠翻炒。
  • 7
    完成盛盤~
小撇步

喜歡吃辣的可以加入辣椒🌶️唷!家裡有小小孩所以就沒加囉~

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2019/07/23 發表 1,413 瀏覽
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