昆布高湯 這不是我的食譜,我只是記錄練習過程和結果。 食譜來源: https://icook.tw/recipes/267180

昆布高湯


收藏 16 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這不是我的食譜,我只是記錄練習過程和結果。
食譜來源:
https://icook.tw/recipes/267180

食材
10g
1000cc
  • 1
    乾昆布剪成適當大小,放水中泡著冰在冰箱。難的不是過程,而是會忘記做這件事,結果要用的時候發現沒有高湯
小撇步

如果是要做味噌湯的高湯,建議再加小魚乾或柴魚泡,味道比較夠。小魚乾4尾,頭要剪掉。或是10克的柴魚片。

2019/07/20 發表 1,356 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯檸檬鳳梨奇亞籽芭樂蜂蜜土豆素食芒果迷迭香舒肥機水果鮑魚蛋捲WMF快力鍋燒肉百香果牛肉麵Bosch廚師機冰淇淋涼拌小黃瓜鳳梨酥微波爐早午餐便當水波爐拉麵枸杞火龍果馬卡龍獅王洗碗精泡麵臭豆腐奇異果洛神花3M真空保鮮盒棉花糖披薩飛利浦IH電子鍋滷味壽司減肥餐普格義大利麵醬壽喜燒芋頭紅豆秋葵虎牌電子鍋鑄鐵鍋史雲生雞湯