Sammi Liang 741 食譜 2,277 粉絲 追蹤 高麗菜雙菇雞肉 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/4顆 鴻喜菇 半包 美白菇 半包 雞腿肉排 1塊 蒜頭 3顆 辣椒 1條 蔥 2支 豆豉 1大匙 調味料 辣椒醬 1大匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 鹽 適量 水 半杯 步驟 蒜頭、辣椒切片,蔥切段,蔥白、蔥綠分開備用,高麗菜切塊狀,菇類剝散備用,雞肉切塊狀,豆豉泡水瀝乾備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,放入雞肉炒至變白 承上放入蒜頭、蔥白、豆豉、辣椒炒香,加入調味料拌炒均勻,再下高麗菜蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後放入蔥綠拌炒均勻即可 4,063 瀏覽 2019/08/19 發表