高麗菜雙菇雞肉 Sammi Liang 591 食譜 853 粉絲 追蹤 84 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 食材 高麗菜 1/4顆 鴻喜菇 半包 美白菇 半包 雞腿肉排 1塊 蒜頭 3顆 辣椒 1條 蔥 2支 豆豉 1大匙 調味料 辣椒醬 1大匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 鹽 適量 水 半杯 蒜頭、辣椒切片，蔥切段，蔥白、蔥綠分開備用，高麗菜切塊狀，菇類剝散備用，雞肉切塊狀，豆豉泡水瀝乾備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，放入雞肉炒至變白 承上放入蒜頭、蔥白、豆豉、辣椒炒香，加入調味料拌炒均勻，再下高麗菜蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後放入蔥綠拌炒均勻即可 2019/08/19 發表 2,364 瀏覽
![[雞肉]高麗菜醬爆雞丁](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F94585%2F77e2e4ad611760e3.jpg&width=200)
