中式糕點🍮茉莉花綠茶桂花糕 JANICOCO KITCHEN的版本是超級清香版 保證所有客人吃了後一定齒夾留香🤣 JANICOCO KITCHEN https://janicoco....

中式糕點🍮茉莉花綠茶桂花糕


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JANICOCO KITCHEN的版本是超級清香版
保證所有客人吃了後一定齒夾留香🤣

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份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    準備好所有材料,杞子、桂花、龍眼、茶葉簡單用水清洗一下。
  • 2
    把杞子、龍眼和冰糖放進茶壺。
  • 3
    把茶葉和2/3桂花放進茶隔。把水分開幾次煲滾,倒進茶壺把材料焗熟出味。
  • 4
    每一次焗約15分鐘,倒進去另外一個煲里,總共需要沖出900ml茶。
  • 5
    最後把1/3桂花和已泡熟的杞子倒進去,必須待涼後才慢慢加入魚膠粉拌勻。
  • 6
    把所有材料倒進去盒子里,放進雪櫃凝固即可。
小撇步

1. 喜歡濃茶可以調至5g

2019/07/16 發表 158 瀏覽
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討論共 1 則

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魚膠粉那裡可買到

a month ago
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作者回應

你好哦! 香港叫魚膠粉, 台灣叫就是吉利丁哦~ 家樂福或食品大賣場都有喔!

a month ago

大家都在查

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