百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿朵廚房
84 食譜 566 粉絲

家常海鮮搶鍋麵

家常海鮮搶鍋麵

描述

又是一道適合清冰箱的好料理~

充滿蛋香、番茄風味、加上蛤蜊調味,湯頭鮮甜,是職業媽媽快速打發小孩的愛心料理~

29 說讚

食材

肉絲醃料
魚柳醃料

步驟

  • 肉絲用醃料先醃15分鐘。
牛番茄切塊。
蛋打散備用。
蔬菜洗淨切小塊備用。

    肉絲用醃料先醃15分鐘。 牛番茄切塊。 蛋打散備用。 蔬菜洗淨切小塊備用。

  • 起油鍋,加入蛋液,略炒至8分熟,起鍋,備用。

    起油鍋,加入蛋液,略炒至8分熟,起鍋,備用。

  • 原鍋再加1大匙油,放入肉絲炒香(約8分熟),再加入番茄一起炒。

    原鍋再加1大匙油,放入肉絲炒香(約8分熟),再加入番茄一起炒。

  • 加入高湯(或過濾水),加入蛋花,煮滾後加入蛤蜊及蔬菜。

    加入高湯(或過濾水),加入蛋花,煮滾後加入蛤蜊及蔬菜。

  • 取另一個鍋子煮麵條,煮熟後加入番茄蛤蜊湯中,拌勻即可食用了。

*調味就簡單用鹽、烹大師即可,也可以依口味加入沙茶醬。
*麵分開煮,湯頭比較清澈。

    取另一個鍋子煮麵條,煮熟後加入番茄蛤蜊湯中,拌勻即可食用了。 *調味就簡單用鹽、烹大師即可,也可以依口味加入沙茶醬。 *麵分開煮,湯頭比較清澈。

  • 同場加映 酥炸虱目魚柳條

1.虱目魚柳條用醃料醃15分鐘。
2.沾上地瓜粉,反潮2分鐘後,放入氣炸鍋。
3.噴一點油,180度8分鐘,200度3分鐘。

    同場加映 酥炸虱目魚柳條 1.虱目魚柳條用醃料醃15分鐘。 2.沾上地瓜粉,反潮2分鐘後,放入氣炸鍋。 3.噴一點油,180度8分鐘,200度3分鐘。

6,248 瀏覽
avatar
阿朵廚房 84 食譜 566 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 杏鮑菇 三杯雞 家常菜 麻婆豆腐 粽子 娃娃菜 滷肉 早餐 糖醋排骨 鮭魚 高麗菜 雞湯 番茄 番茄炒蛋 湯麵 四季豆 菠菜 台式泡菜 炒飯 雞胸肉 馬鈴薯 炒麵 白菜滷 蒸蛋 櫛瓜 小黃瓜 地瓜 南瓜 玉米濃湯 豆腐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 餅乾 打拋豬 酸辣湯 糖葫蘆 義大利麵 茄子 低脂高蛋白 金針菇 排骨 高麗菜飯 竹筍 瓜仔肉