洪惠 368 食譜 4,973 粉絲 追蹤 秋葵炒二層肉片 描述 口感軟嫩的二層肉先醃入味與秋葵拌炒,下飯又美味😋 收錄在:【第213週】一週菜單 78 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 秋葵 150克 二層肉片 200克 木耳 少許 醃料 薑末 1/2大匙 蒜末 1大匙 白胡椒 1/4茶匙 米酒 1大匙 醬油 2大匙 太白粉 1小匙 步驟 將醃料放入肉片中混合放入冰箱醃半小時。 木耳切小片、秋葵洗淨放入滾水中汆燙1分鐘後撈起瀝乾。 汆燙好的秋葵切斜段。 鍋中加入ㄧ匙油放入醃好的肉片炒到八分熟。 加入木耳、秋葵、水1/3杯、鹽1/2匙開大火快速拌炒。 1.6 萬 瀏覽 2020/09/14 發表