秋葵炒二層肉片

洪惠
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描述

口感軟嫩的二層肉先醃入味與秋葵拌炒,下飯又美味😋

食材

150克
200克
少許
醃料
1/2大匙
1大匙
1/4茶匙
1大匙
2大匙
1小匙

步驟

  • 將醃料放入肉片中混合放入冰箱醃半小時。

    將醃料放入肉片中混合放入冰箱醃半小時。

  • 木耳切小片、秋葵洗淨放入滾水中汆燙1分鐘後撈起瀝乾。

    木耳切小片、秋葵洗淨放入滾水中汆燙1分鐘後撈起瀝乾。

  • 汆燙好的秋葵切斜段。

    汆燙好的秋葵切斜段。

  • 鍋中加入ㄧ匙油放入醃好的肉片炒到八分熟。

    鍋中加入ㄧ匙油放入醃好的肉片炒到八分熟。

  • 加入木耳、秋葵、水1/3杯、鹽1/2匙開大火快速拌炒。

    加入木耳、秋葵、水1/3杯、鹽1/2匙開大火快速拌炒。

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洪惠 358 食譜 4,644 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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