魯冬瓜(一)

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冬瓜除了煮湯也能做成甜點、飲品......,用魯的冬瓜鹹鹹的也很下飯喔!

食材

帶頭的冬瓜 可放下鍋子的大小
魯汁
適量
魯包 一包
大蒜 適量
蔥段 適量
少許
醬油 適量
辣椒 可有可無
甘草 二片
  • 1先將魯汁先事魯好,若是有現成的魯肉剩下的湯汁也可以魯,再把冬瓜放到魯汁裏魯約半個小時即可取出~
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小撇步

1.冬瓜也可以不用帶頭的,因為這樣看起來比較完整,或是可以把絞肉放到洞裏一起魯,一物二吃喔!
2.為節省時間可以用悶鍋或是電子鍋

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2012/10/28 發表 3.5 萬 瀏覽

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