辣炒黃豆芽-口味好，但太老了，可以更好！
描述
參考食譜：金自然的韓國餐桌(很讚的食譜，建議去買)
做完的結果是口味好但是豆芽很難咀嚼，要咬很久才能吞。是我買的豆芽太老了嗎？
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
準備食材
-
洋蔥切小塊
-
蔥切花蒜切碎
-
醬料材料混合(我忘記加胡椒粉了......)，然後韓國醬冰得有點久，所以有點硬了，不容易拌勻。
-
鍋子燒熱加一大匙油。
-
蔥花，黃豆芽，洋蔥用大火炒3分鐘。
-
加入醬汁，繼續炒三分鐘
-
醬料沒調均勻，炒的時候要一直拌。
-
炒完縮水超多
-
加上芝麻油(在鍋子拌好),裝盤撒上芝麻。完成了。
小撇步
縮水縮得很多，不知道是不是炒過頭了。炒到中途關火大概三分鐘，因為醬完全沒拌，拌了半天還是沒有全散，只好先下去炒，邊炒邊攪散。
因為沒有完全照食譜比例，所以結果的味道我也不知道對不對。還不錯吃但好像還差了一點點的感覺，還有進步空間！
