麻婆豆腐


Sandy週末食堂
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限12字

每週都要準備下週上班要吃的午餐了
我是一個很懶惰的人 所以通常都會準備比較重口味 可以一樣菜就搞定的料理 麻婆豆腐就是其中一樣料理😂 配白飯超搭的啊

份量
5 人份

食材

主要食材
一盒
2匙
一盒
2根
調味
2匙
5顆
少量
少量
  • 絞肉先用米酒醃製 攪拌放置10分鐘 開始備料 蒜頭切末 蔥切成蔥花 豆腐切塊

  • 1.加入沙拉油 花椒爆香 再撈起花椒(花椒可以省略) 2.利用剩餘的油 炒絞肉 再放入蒜頭 3.加入豆瓣醬 醬油 水 調味 4.最後撒上蔥花 攪拌一下就可以關火嘍

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