Sandy週末食堂 18 食譜 85 粉絲 追蹤 麻婆豆腐 描述 每週都要準備下週上班要吃的午餐了 我是一個很懶惰的人 所以通常都會準備比較重口味 可以一樣菜就搞定的料理 麻婆豆腐就是其中一樣料理😂 配白飯超搭的啊 253 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 主要食材 豆腐 一盒 豆瓣醬 2匙 絞肉 一盒 蔥 2根 調味 醬油 2匙 蒜頭 5顆 花椒(可省略) 少量 水 少量 米酒 少量 步驟 絞肉先用米酒醃製 攪拌放置10分鐘 開始備料 蒜頭切末 蔥切成蔥花 豆腐切塊 1.加入沙拉油 花椒爆香 再撈起花椒(花椒可以省略) 2.利用剩餘的油 炒絞肉 再放入蒜頭 3.加入豆瓣醬 醬油 水 調味 4.最後撒上蔥花 攪拌一下就可以關火嘍 5,181 瀏覽 2019/07/13 發表