低醣料理 巴薩米克醋香料蘑菇


生活美食家Nancy老師/NC5
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每次去餐廳, 大家都會專注於主食, 羊排/ 牛排好不好吃?!
我總是注意配菜系列~~ 主菜好吃是一定要的啊 lol
這道 低醣 巴薩米克醋香料蘑菇, 在我心中是完美的配菜 :)

酸酸的口感, 剛好可以均衡一下 Heavy 的主菜.
重點是非常簡單容易上手又快速, 日理萬機的媽媽一定要試試看!!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 蘑菇擦乾淨, 切除根部對切備用.

  • 不沾鍋內放橄欖油, 加蒜末炒香. 加入蘑菇, 鹽, 黑胡椒拌炒.

  • 再加巴薩米克醋與水, 煮拌炒2分鐘, 湯汁收乾.

  • 最後再加冰奶油及巴西里葉末拌炒即可上桌.

  • 上桌可撒些西班牙紅椒粉裝飾.

    上桌可撒些西班牙紅椒粉裝飾.

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