白酒炒蛤蜊
收藏 32
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
美食作家 韓良憶 與 OneMore Food 的葡式小酒食派對！
本集上菜：白酒炒蛤蜊
影片連結：https://youtu.be/eKe5Ow2w8jo
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1小火煎香蒜片，加進辣椒再炒一下。 -
2淋白酒，待酒沸滾時下蛤蜊，蓋上鍋蓋，中火煮4-6分鐘，至蛤蜊開殼，撒香菜末和胡椒，嚐味道。 若不夠鹹就再加一點鹽，熄火，擠進1/4顆檸檬的汁，拌勻。
-
3盛盤，加完整的香菜葉和剩餘的檸檬角裝飾。
小撇步
觀看完整料理食譜：https://youtu.be/eKe5Ow2w8jo
想看更多料理影片？請至玩默 YouTube 頻道！
◆ 訂閱玩默 http://bit.ly/onemore-subscribe
◆ 每週二、四新片不定時更新 記得打開 YouTube 🔔
討論共 0 則