Lynn Yeh 44 食譜 141 粉絲 追蹤 醬燒鯊魚條 描述 影音操作: https://youtu.be/V5tFhpjTefo 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯊魚條 1尾 薑絲 適量 辣椒 適量 蔥段 適量 九層塔 隨意 醬汁 醬油 2大匙 米酒 1大匙 烏醋 1大匙 水 5大匙 步驟 煮一鍋水 將洗淨的鯊魚表外皮川燙一下,拿乾淨菜瓜布刷去外皮(別燙太久) 輕輕刷就可以 1.潤鍋後爆香薑絲 辣椒 蔥段 2.鯊魚切成段入鍋 加入2大匙醬油 1大匙米酒 1大匙烏醋 5大匙水 小火煨煮,中途需翻面 開大火收點醬汁 最後放上九層塔翻炒一下即可 (可放一點糖增添口感) 來吃飯囉~ 1.5 萬 瀏覽 2019/07/06 發表