醬燒鯊魚條 影音操作: https://youtu.be/V5tFhpjTefo

醬燒鯊魚條


Lynn Yeh
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食材
1尾
適量
適量
適量
隨意
醬汁
2大匙
1大匙
1大匙
5大匙
  • 1
    煮一鍋水 將洗淨的鯊魚表外皮川燙一下,拿乾淨菜瓜布刷去外皮(別燙太久)
  • 2
    輕輕刷就可以
  • 3
    1.潤鍋後爆香薑絲 辣椒 蔥段 2.鯊魚切成段入鍋
  • 4
    加入2大匙醬油 1大匙米酒 1大匙烏醋 5大匙水 小火煨煮,中途需翻面
  • 5
    開大火收點醬汁 最後放上九層塔翻炒一下即可 (可放一點糖增添口感)
  • 6
    來吃飯囉~
2019/07/06 發表 176 瀏覽
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