👩🏻‍🍳日式味噌醬豆腐 鹹鹹的。好下飯

👩🏻‍🍳日式味噌醬豆腐


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鹹鹹的。好下飯

  • 1
    起鍋。倒入2湯匙的油。把豆腐切片排入鍋裡。把兩面煎到微微焦黃了
  • 2
    把味噌擠入碗中。用熱開水約200cc攪拌讓味噌溶化
  • 3
    把豆腐先盛起擺盤備用(不洗鍋)再倒入味噌醬汁
  • 4
    倒入洋蔥小丁
  • 5
    加入香油
  • 6
    倒入太白粉水攪拌成微微稠稠的醬汁。再放入蔥花
  • 7
    把味噌醬汁淋在豆腐上。完成
小撇步

不加鹽巴是因爲味噌本身有鹹度了。若再加鹽巴就過鹹了。

2019/08/24 發表 811 瀏覽
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