👩🏻🍳日式味噌醬豆腐 👩🏻🍳承蓁的戰場 253 食譜 407 粉絲 追蹤 43 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹鹹的。好下飯 食材 雞蛋豆腐 1盒 味噌醬包 半包量 洋蔥-切小丁 4/1 蔥-切碎 2支 香油 少許 太白粉水/粉1湯匙/水50cc 適量 熱開水 200cc 步驟 起鍋。倒入2湯匙的油。把豆腐切片排入鍋裡。把兩面煎到微微焦黃了 把味噌擠入碗中。用熱開水約200cc攪拌讓味噌溶化 把豆腐先盛起擺盤備用（不洗鍋）再倒入味噌醬汁 倒入洋蔥小丁 加入香油 倒入太白粉水攪拌成微微稠稠的醬汁。再放入蔥花 把味噌醬汁淋在豆腐上。完成 小撇步 不加鹽巴是因爲味噌本身有鹹度了。若再加鹽巴就過鹹了。 2019/08/24 發表 1,698 瀏覽
Eunice
