氣炸優格紅槽蜜豬腳~氣炸鍋料理 香Q的豬腳,這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬,很特別。 氣炸後的豬腳香Q好吃,一點都不油膩。 有氣炸鍋的你,一定要試試這道料理! 芳蓉優格DIY優格教學部落...

氣炸優格紅槽蜜豬腳~氣炸鍋料理


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香Q的豬腳,這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬,很特別。
氣炸後的豬腳香Q好吃,一點都不油膩。
有氣炸鍋的你,一定要試試這道料理!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
醃漬醬料:
2大匙
1大匙
2大匙
1大匙
1小匙
1小匙
裹粉:
4大匙
4大匙
器具:
1台
1張
  • 1
  • 2
    豬腳片洗淨,放入大碗中
  • 3
    把所有醃漬醬放入豬腳
  • 4
  • 5
    紅槽醬和自製優格也放入
  • 6
    用手拌勻
  • 7
    包上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬1天
  • 8
    準備氣炸紅槽豬腳:
  • 9
    蕃薯粉和玉米粉混合
  • 10
  • 11
    準備氣炸鍋,鋪上烘焙紙
  • 12
  • 13
  • 14
    以380F/15分鐘後,取出翻面
  • 15
  • 16
    翻面後,再以380F/10分鐘 總計約25分鐘完成
  • 17
  • 18
    完成香Q脆皮的氣炸優格紅槽蜜豬腳
小撇步

買豬腳時,請肉販把豬腳跺薄一點,在氣炸時,會比較好吃!

2019/07/04 發表 426 瀏覽
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