氣炸優格紅槽蜜豬腳～氣炸鍋料理
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香Q的豬腳，這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬，很特別。
氣炸後的豬腳香Ｑ好吃，一點都不油膩。
有氣炸鍋的你，一定要試試這道料理！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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1 -
2豬腳片洗淨，放入大碗中
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3把所有醃漬醬放入豬腳
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4
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5紅槽醬和自製優格也放入
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6用手拌勻
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7包上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬1天
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8準備氣炸紅槽豬腳：
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9蕃薯粉和玉米粉混合
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10
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11準備氣炸鍋，鋪上烘焙紙
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12
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13
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14以380F/15分鐘後，取出翻面
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15
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16翻面後，再以380F/10分鐘 總計約25分鐘完成
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17
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18完成香Q脆皮的氣炸優格紅槽蜜豬腳
小撇步
買豬腳時，請肉販把豬腳跺薄一點，在氣炸時，會比較好吃！
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