檸檬蜂蜜乳酪吐司三明治
描述
之前介紹匈牙利有種像保麗龍屑的軟質乳酪Túró（https://icook.tw/recipes/301514），而其姐妹款茅屋起司Cottage cheese就是混了白膠的保麗龍屑😆同樣脂肪較低、淡淡奶味微微酸，我最喜歡的吃法是加檸檬和蜂蜜抹麵包～（茅屋起司也可用奶油乳酪或希臘優格取代）
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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材料如圖，麵包可以先烤一下。 （茅屋起司Cottage cheese：是一種不需長時間的熟化和發酵的新鮮奶酪，含水量高，因此卡路里含量會比常見的熟化起司低，買不到的話雖然味道不太一樣，但可用奶油乳酪或希臘優格取代，不然就自己在家用牛奶DIY也是可行的）
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烤好的麵包抹上茅屋起司Cottage cheese。 （我真心覺得我超會形容，真的就是混了白膠的保麗龍屑😆）
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淋上蜂蜜。
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刨點檸檬皮屑。 （黃色的Lemon跟綠色的Lime都可以，兩者香味略有不同，可依個人喜好互相取代）
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擠點檸檬汁就完成啦～
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小撇步
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