百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,627 粉絲

小黃瓜肉捲

小黃瓜肉捲

描述

夏天 就是吃冷食的季節
清爽的小黃瓜搭配酸酸的醬汁,很開胃喔!!

118 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜先用刨刀刨成細長薄片

    小黃瓜先用刨刀刨成細長薄片

  • 一片一片慢慢刨

    一片一片慢慢刨

  • 將刨好的小黃瓜片擺入保鮮盒中

    將刨好的小黃瓜片擺入保鮮盒中

  • 加入鹽巴殺青

    加入鹽巴殺青

  • 小黃瓜殺青後,用開水再洗過一次,兩片一捲,入冰箱冰鎮

    小黃瓜殺青後,用開水再洗過一次,兩片一捲,入冰箱冰鎮

  • 薄梅花豬肉片對切

    薄梅花豬肉片對切

  • 一次2-4片入微滾水川燙

    一次2-4片入微滾水川燙

  • 肉片呈現淡淡粉紅色就可以撈起

    肉片呈現淡淡粉紅色就可以撈起

  • 一樣過一下冰開水冰鎮

    一樣過一下冰開水冰鎮

  • 將梅花肉片塞入捲好的小黃瓜片中

    將梅花肉片塞入捲好的小黃瓜片中

  • 淋上柚香檸檬醬汁
清涼爽口的冷菜就可以上桌了!!

    淋上柚香檸檬醬汁 清涼爽口的冷菜就可以上桌了!!

小撇步

這ˋ次偷懶沒有自己弄醬汁,直接拿市售的來用,這款無油無添加,我個人很愛
或是可以調一點大蒜辣醬油來淋,也很夠味

4,795 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 低脂高蛋白 番茄 高麗菜 茄子 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 四季豆 南瓜 炒飯 杏鮑菇 糖醋排骨 鮭魚 櫛瓜 排骨 小黃瓜 雞肉 餅乾 竹筍 雞蛋豆腐 雞湯 早餐 香菇雞湯 瓜仔肉 湯麵 菠菜 蒸蛋 滷肉 粽子 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄炒蛋 三杯雞 台式泡菜 雞胸肉 高麗菜飯 糖葫蘆 金針菇 家常菜 麻婆豆腐 豆腐 義大利麵 娃娃菜 白菜滷 玉米濃湯 馬鈴薯