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Cindy Lee
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芥藍炒牛肉

芥藍炒牛肉

描述

芥藍菜脆又爽口,搭配牛肉條營養均衡
芥藍菜的硬皮有快速處理的小技巧

92 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛排切成條狀
先倒少許韓式烤肉醬,與肉攪拌均勻放置10分鐘

    牛排切成條狀 先倒少許韓式烤肉醬,與肉攪拌均勻放置10分鐘

  • 拿削水果皮刀
將芥藍靠近根部的硬皮削掉
然後切段成一口大小

    拿削水果皮刀 將芥藍靠近根部的硬皮削掉 然後切段成一口大小

  • 熱鍋將牛肉條倒入拌炒
半熟再把芥藍倒入攪拌

    熱鍋將牛肉條倒入拌炒 半熟再把芥藍倒入攪拌

  • 若菜莖較難熟,可以蓋鍋蓋悶一下,約30-60秒
然後就可以上菜囉

    若菜莖較難熟,可以蓋鍋蓋悶一下,約30-60秒 然後就可以上菜囉

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