芥蘭沙茶牛肉
描述
深秋到初春的芥蘭菜最好吃，為了避免將菜梗炒軟而拌炒時間過久，導致口感、顏色因此大打折扣，所以事先用水燙過，再加入沙茶、醬油等調味，大火快炒出青翠且爽口的芥蘭沙茶牛肉，就簡單容易多了！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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