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阿庠小天地
77 食譜 391 粉絲

滑蛋嫩牛肉

滑蛋嫩牛肉

描述

本食譜利用牛肩里肌肉脂肪含量比較低卻能有滑嫩又好吃的口感😂肉為100g自己視狀況做增減

45 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 沒拍到照片可以發揮想像力😉肉先切片或條狀加入醃料搓揉醃製(少許玉米粉即可)

  • 炒出嫩蛋小撇部加點希臘優格😚攪拌均勻(注意底部可能黏住要有耐心🤗

    炒出嫩蛋小撇部加點希臘優格😚攪拌均勻(注意底部可能黏住要有耐心🤗

  • 加點油炒牛肉至半熟過程可加入少許醬油增加風味

    加點油炒牛肉至半熟過程可加入少許醬油增加風味

  • 個人有加點洋蔥伴炒😋肉半熟後倒入蛋液以拌炒的方式讓蛋均勻受熱稍微凝固狀態即可關火👍

    個人有加點洋蔥伴炒😋肉半熟後倒入蛋液以拌炒的方式讓蛋均勻受熱稍微凝固狀態即可關火👍

  • 盛盤撒上蔥花👌

    盛盤撒上花👌

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阿庠小天地 77 食譜 391 粉絲

分享健康、少油、少糖、高蛋白的食譜 在不論增肌、減脂、維持的狀態下都能快樂吃😁 不想錯過任何最新食譜記得追蹤起來哦🤗 ig追起來👇: https://www.instagram.com/p/CBa9N0EDvkR/?igshid=gvpvumps4hv9 有任何想知道的食譜都可以留言給我哦✌

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