十分鐘上菜─麻辣洋葱炒肉片 快!狠!準!是這道菜不留情面的煮法,能有多快就多快,能有多美味就不用我多介紹,白飯多準備些,保證讓你邊吃邊搧風、邊搧風喊辣還是一口接著一口送進嘴裡,愛吃辣...

十分鐘上菜─麻辣洋葱炒肉片


ching
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快!狠!準!是這道菜不留情面的煮法,能有多快就多快,能有多美味就不用我多介紹,白飯多準備些,保證讓你邊吃邊搧風、邊搧風喊辣還是一口接著一口送進嘴裡,愛吃辣的朋友絕對不放過的好菜。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    加熱平底鍋,倒入麻油加溫,放入切丁的紅辣椒和花椒爆香,使用小火,讓辛香料的味道逼出來。
  • 2
    放入豬肉薄片一起炒,記得將火調大嘍,才能快狠準炒完這道菜。
  • 3
    洋葱去老皮,切去頭尾,對切後再切成洋葱絲,放入鍋中拌炒。
  • 4
    淋上米酒調香,加入鹽巴調味,看到洋葱稍為變軟就可以將青葱花放進去稍拌一下就可以裝盤嘍。
  • 5
    上菜嘍~
小撇步

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2019/06/27 發表 376 瀏覽
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